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ショップ人気ランキング【チーズ編】

2017年9月にお客様から熱いご支持をうけたのはこのチーズ!
モン・ドール
クール便 期間限定 人気 1位
税込 3,758円(税抜 3,480円)
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今年もこの季節がやってきました!
とろける山のチーズ”モン・ドール”!


モンドールとは、フランスとスイスの国境にまたがるジュラ山脈にある、モンドール山(黄金の山)近くの農民によって作り継がれてきたチーズ。 製造解禁日8月15日~翌年3月15日までの、季節限定で造られています。
まわりにエピセア(もみの木の一種)の皮が巻かれていて、熟成にしたがって木の香りがチーズにうつり、優しい風味が生まれます。
表皮にしわがよってきたら、熟成が進み中がトロトロに柔らかくなった証拠。召し上がる1時間ほど前に室温に戻し、上面の表皮をくり抜くと、つややかなチーズが出てきます。スプーンですくってお召し上がりください。温野菜やバケットをフォンデュのようにして食べてもとても美味しいです。
熟成が若いうちに召し上がる際は、木枠と木の皮を剥がし、ケーキのようにカットするのがオススメです。(※木枠を剥がす際は、手に刺さらないようお気をつけください。)
共働学舎 ラクレット
クール便 人気 2位
税込 1,131円(税抜 1,047円)
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焼いて溶かして食べると最高です!!!!

『ラクレット』はアルプス山脈周辺で食べられていた料理名で、焼いて溶けた部分を削って、 ジャガイモやパンに乗せて食べるととても美味しいチーズです。お料理の上に切って並べ、 オーブンで焼くだけでもとても美味しくお召し上がり頂けます。
ヴィニュロン オ シャンパーニュ
クール便 人気 3位
税込 1,890円(税抜 1,750円)
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お酒好きにはたまらない・・・シャンパーニュで洗ったウォッシュチーズ

アルザスを代表するウォッシュチーズであるマンステールに手を加え、シャンパーニュで洗って熟成させたこのチーズは、ミルクの甘みと後味の余韻が心地よく華やかな香りが特徴的な仕上がり。 若い熟成ならシャンパーニュと、熟成が進んだら赤ワインとお好みによりお楽しみいただけます。
北海道 小林牧場物語 超熟成手づくりブルーチーズ
クール便
税込 1,793円(税抜 1,660円)
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国産ブルーチーズ最高峰!

2013年PARTY'S PARTYにてご紹介したところ、即完売した人気商品! 小林牧場でとれる、濃厚で甘みのあるミルクを使って造るブルーチーズ。 青かびはたっぷり入っており、風味はしっかりありますが、コクがありクリーミー。 賞味期限に近づくにつれて塩気と風味が強まります。 ミルクの甘みを感じるクリーミーさを楽しみたい方は、お早めにお召し上がりください。 塩気のある強い味わいがお好みの方は、賞味期限ギリギリまで熟成させるのがオススメ。

コンテ 24ヶ月熟成
クール便 不定款
チーズの大きさが100gの場合
税込 990円(税抜 917円)
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フランスAOCチーズ 生産量No.1

フランスで1番造られているチーズです。
焼き栗のような淡い甘味のあるコクを持ち、ナッツのような香ばしい香りが特徴。 どんなタイプのワインにも比較的合わせやすく、何度でも食べたくなるチーズです。