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神州一味噌

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匠のこだわり(750g×8)

匠の技術の粋を集めた
①神州一味噌の匠が造りました。
・当社の匠たちは、己の味噌造りの腕を磨くため、日々研鑽を積んでいます。
・第三者機関から認められた、複数の名工や技術者を輩出しています。
②匠のこだわりが詰まっています
・原料や発酵菌の選び方、そのときどきの原料に適した加熱方法や条件、発酵熟成に関わる温度・湿度のコントロール…。「よい」味噌を目指し、匠がそのこだわりを発揮しました。
・麹歩合は、匠が選んだ黄金比です。
③おいしい「無添加」「減塩」です。
・定番となりつつある「無添加」「減塩」仕様です。
・原材料は糀、大豆、塩だけ。よけいなものは一切入れない無添加です。
・塩分25%カット
・非加熱の生みそです。酵素の働きが活きています。
・国産米100%使用。
・まろやかな糀の甘みと深い旨み。
※七訂日本食品標準成分表淡色辛みそに比べ。

※商品デザイン・表示などについては、変更することがあります。
品番 A001603
内容量 750g×8個
原材料名 米(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩
種別 淡赤色粒甘口
栄養成分 (100gあたり)
エネルギー 196 kal/たんぱく質10.4g/脂質 6.1g/炭水化物 24.9g/食塩相当量 9.3g
アレルギー(義務) -
アレルギー(推奨) 大豆
税込 5,357円(税抜 4,960円)
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