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札幌開拓使麦酒醸造所

サッポロビール創業の地で、創業当時の味わいを目指して。

札幌開拓使麦酒醸造所

サッポロビールの歴史を読む

サッポロビール博物館を知る

明治9年（1876年）。現在の札幌の中心部に、サッポロビールの前身である「開拓使麦酒醸造所」が誕生しました。 黒田清隆をはじめとする開拓使、北海道大学ゆかりのクラークやケプロン、ドイツで技術を学んできたビール職人、日本中央政府らの夢を託されての船出でした。 1世紀以上を経たいま、創業の地の一角にある「札幌開拓使麦酒醸造所」では、創業時と同じ水脈の伏流水を使い、当時の味わいを目指してつくった「開拓使麦酒」を醸造しています。

手作業だからつくれる。しかし、多くはつくれない。

  • 粉砕
  • 仕込
  • 発酵・貯酒
  • びん詰め

ビール好きこそ、その違いを楽しめる3銘柄。

開拓使麦酒 ピルスナー

開拓使麦酒 ピルスナー

「開拓使麦酒醸造所」が醸した麦酒の初荷は、氷で冷やしながら船で東京へ送られ、宮内庁にも届けられました。その貴重な味わいを目指してつくった象徴的なビールです。

  • 3本
  • 6本
  • 4本＋グラス2個
  • 5本＋グラス1個

開拓使麦酒 アルト

開拓使麦酒 アルト

日本では珍しい上面発酵タイプのビール。札幌開拓使麦酒醸造所のレンガを思わせる赤褐色、焙煎した香り、ほどよい苦みと口あたりが特徴です。こだわりのビールです。

  • 3本
  • 6本
  • 4本＋グラス2個
  • 5本＋グラス1個

開拓使麦酒 ヴァイツェン（小麦麦酒）

開拓使麦酒 ヴァイツェン（小麦麦酒）

良質な小麦麦芽を使用。熟練した腕を持つ技術者だからこそ醸せる、希少価値の高い麦酒です。苦みが少なく、フルーティな香りと繊細で爽やかな飲み口が好評です。

  • 3本
  • 6本
  • 4本＋グラス2個
  • 5本＋グラス1個

開拓使麦酒 詰め合わせ

開拓使麦酒 詰め合わせ

味わいの違いを楽しめる、詰め合わせは、ご自宅用にはもちろん、ご贈答用にも好評です。オリジナルグラス付きの詰め合わせもご用意しています。

  • 3本
  • 6本
  • 3種6本＋グラス2個
  • 3種5本＋グラス1個
  • 2種4本＋グラス2個
  • 2種5本＋グラス1個
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[1～10件]

18件あります

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18件あります

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