化学調味料、食塩不使用のだしパックとお味噌のセットです


【 無添加 信濃路】 「信濃路」は、長野県産中千成大豆と長野県産こしひかり米、天日塩を原材料に使用しています。天然醸造蔵でゆっくり熟成させた味噌本来の豊かな風味が特徴の赤みそ。麹歩合を九割とし、ほのかな甘みもバランスよく兼ね備えた信州諏訪味噌の逸品です。

【無添加 十四割】
長野県産中千成大豆と長野県産こしひかり米、天日塩を原材料に使用し、天然醸造蔵でゆっくり熟成させたすっきりとした味噌の風味が特徴の淡色みそです。麹歩合は原料大豆に対して1.4倍の十四割で、米麹由来の爽やかな甘みが特徴の信州諏訪味噌の逸品です。

【慈養みそ】
養命酒製造と、諏訪の老舗丸高蔵の伝統の技術をいかした開発商品。信州産の大豆ナカノセンナリとお米こしひかりを使用した、こだわりのお味噌「十四割」味噌に、 養命酒造株式会社の厳選した8種類の和漢植物が融合。ほんのりと生姜などの香りがする少し甘めのお味噌です。毎日のお味噌汁にご利用ください。

【海生堂のだしパック　昆布とかつお】
羅臼昆布と特殊製法の荒節だけの、化学調味料や保存料、食塩不使用のだしパックです。

【海生堂のだしパック　昆布といりこ】
焼き伊吹島産煮干と利尻昆布、２つの素材だけで作った化学調味料や保存料、食塩不使用のだしパックです。

【ご注文にあたっての注意事項】
お熨斗をご希望の場合は、お買い物かごの画面にて「ギフト注文へ（会員限定）」ボタンをクリックし、ご購入手続きにお進みください。※会員登録後にご利用いただけます。

「信濃路」で漬けた味噌漬と高島藩献上米のセットです


【信濃路】（赤色粒・中甘口）
信濃路は、長野県産中千成大豆と長野県産こしひかり米、天日塩を原材料に使用しています。天然醸造蔵でゆっくり熟成させた味噌本来の豊かな風味が特徴の赤みそ。麹歩合を九割とし、ほのかな甘みもバランスよく兼ね備えた信州諏訪味噌の逸品です。

【十四割】（淡色粒・甘口）
十四割は、長野県産中千成大豆と長野県産こしひかり米、天日塩を原材料に使用し、天然醸造蔵でゆっくり熟成させたすっきりとした味噌の風味が特徴の淡色みそです。麹歩合は原料大豆に対して1.4倍の米を使用した十四割麹歩合で、米麹由来の爽やかな甘みが特徴の信州諏訪味噌の逸品です。

【高島藩献上米】
八ヶ岳や霧ヶ峰からの豊かな湧き水で栽培されるお米は、その昔は高島藩のお殿様に献上されていました。「みそ茶屋千の水」でも評判のお米です。

【みょうが味噌漬】
「信濃路」みそに、化学調味料、保存料を使用せず素材の風味を生かして漬け込みました。

【ぼたんこしょう味噌漬】
「信濃路」みそに、信州の伝統野菜である中野市産「ぼたんこしょう」を刻んで漬け込みました。癖になる辛さでご飯がすすむ逸品です


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即席みそ汁と「丸高蔵　オリジナル七味」のセットです


【国産しじみ汁 4食】
身までおいしく食べられる国産しじみを使用しました。殻付きの貝を使い、しじみから出るエキスがますます汁をおいしくします。

【伊勢志摩産あおさ】
伊勢志摩産のあおさを100％使用しました。本格的なあおさの味をご家庭で手軽に楽しむことができます。

【味噌屋の逸品　８食】
丸高蔵の味噌を使用し、味噌本来の濃厚なうまみと、焼津産かつお節、利尻産昆布、瀬戸内産煮干を使ったこだわりのだしの即席みそ汁です。

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丸高蔵が毎月諏訪大社へ献上している味噌「信濃路」と「十四割」のセットです。

御祝い事などの引き出物にもおすすめです。


左：信濃路（赤色粒・中甘口）
信濃路は、長野県産中千成大豆と長野県産こしひかり米、天日塩を原材料に使用しています。天然醸造蔵でゆっくり熟成させた味噌本来の豊かな風味が特徴の赤みそ。麹歩合を九割とし、ほのかな甘みもバランスよく兼ね備えた信州諏訪味噌の逸品です。

右：十四割（淡色粒・甘口）
十四割は、長野県産中千成大豆と長野県産こしひかり米、天日塩を原材料に使用し、天然醸造蔵でゆっくり熟成させたすっきりとした味噌の風味が特徴の淡色みそです。麹歩合は原料大豆に対して1.4倍の米を使用した十四割麹歩合で、米麹由来の爽やかな甘みが特徴の信州諏訪味噌の逸品です。

【ご注文にあたっての注意事項】
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「信濃路」「十四割」各300gのお手軽なセットです


左【無添加 信濃路】
「信濃路」は、長野県産中千成大豆と長野県産こしひかり米、天日塩を原材料に使用しています。天然醸造蔵でゆっくり熟成させた味噌本来の豊かな風味が特徴の赤みそ。麹歩合を九割とし、ほのかな甘みもバランスよく兼ね備えた信州諏訪味噌の逸品です。

右【無添加 十四割】
長野県産中千成大豆と長野県産こしひかり米、天日塩を原材料に使用し、天然醸造蔵でゆっくり熟成させたすっきりとした味噌の風味が特徴の淡色みそです。麹歩合は原料大豆に対して1.4倍の十四割で、米麹由来の爽やかな甘みが特徴の信州諏訪味噌の逸品です。

【ご注文にあたっての注意事項】
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国産米100%使用。贈り物や普段使いにも。

信州諏訪の味噌蔵で発酵熟成させた蔵出し味噌です。旨味と甘みが調和した中甘口の「田舎」と、すっきりとした甘みが特徴の淡色味噌「米こうじ」をセットにしました。丸高蔵の味噌杜氏お勧めの逸品を是非ご賞味ください。

右：田舎（中甘口）
左：米こうじみそ（甘口）


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「信濃路」「十四割」に奥井海生堂の北海道羅臼昆布を贅沢に加えた昆布みその赤・白セットです。

左：昆布みそ 赤（信濃路味噌）
右：昆布みそ 白（十四割味噌）
昆布だしの旨みが効いたみそ汁に。
昆布はそのままお召し上がり頂けます。

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信州諏訪の醤油「手づたえ醤油」と丸高蔵自慢の味噌のセットです。


【 無添加 信濃路】
「信濃路」は、長野県産中千成大豆と長野県産こしひかり米、天日塩を原材料に使用しています。天然醸造蔵でゆっくり熟成させた味噌本来の豊かな風味が特徴の赤みそ。麹歩合を九割とし、ほのかな甘みもバランスよく兼ね備えた信州諏訪味噌の逸品です。

【無添加 十四割】
長野県産中千成大豆と長野県産こしひかり米、天日塩を原材料に使用し、天然醸造蔵でゆっくり熟成させたすっきりとした味噌の風味が特徴の淡色みそです。麹歩合は原料大豆に対して1.4倍の十四割で、米麹由来の爽やかな甘みが特徴の信州諏訪味噌の逸品です。

【滋養みそ】
養命酒製造と、諏訪の老舗丸高蔵の伝統の技術をいかした開発商品。信州産の大豆ナカノセンナリとお米こしひかりを使用した、こだわりのお味噌「十四割」味噌に、 養命酒造株式会社の厳選した8種類の和漢植物が融合。ほんのりと生姜などの香りがする少し甘めのお味噌です。毎日のお味噌汁にご利用ください。

【イリヤマ　手づたえ醤油】
信州諏訪地域で長年ご愛用いただいている「入山」ブランドの濃口しょうゆです。 旨みの中にほのかな甘みを含んだお醤油です。

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料理研究家　松本忠子先生の「便利調味料」と江戸の調味料「煎り酒」の詰め合わせです。


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国内有数のしじみの産地として名高い、青森県のしじみを使用しています。

そのふっくらとした身を存分に味わっていただきたくて、特に大粒の貝をより分けました。 粒当たりの大きさは通常のしじみの約3倍（※１）。
調理みそにはしじみエキスを入れ、更に深い味わいに。 こだわり抜いたしじみ汁の味を最後の一口までお楽しみいただけます。
（※1）当社『国産しじみ汁4食』と比べての重量比（おおよその目安です）

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ご贈答用にも便利な丸高蔵の四季の詰め合わせセット

定番具材3種（長ねぎ、ほうれん草、揚げなす）に、国産具材を使用した3種（大粒しじみ、しじみ、あおさ）の合計6種のバラエティー豊かなセットをご用意いたしました。本格的な生みそタイプの即席みそ汁で、お湯を注ぐだけで簡単におみそ汁が作れます。気分にあわせてお好きな味をお楽しみください。大切な方への贈り物にも◎。

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吟醸タイプの信州諏訪味噌の3種詰め合わせセットです。

丸高蔵のお味噌がかわいいサイズに生まれ変わりました。当蔵自慢の色々な味噌を食べ比べたり、お好みの割合で合わせ味噌にして頂くなど、本場の「信州諏訪味噌」を是非お楽しみください。

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『毎日のお味噌で健康に過ごして頂きたい･･･』との思いを詰めたセットです。

丸高蔵のお味噌がかわいいサイズに生まれ変わりました。当蔵自慢の色々な味噌を食べ比べたり、お好みの割合で合わせ味噌にして頂くなど、本場の「信州諏訪味噌」を是非お楽しみください。


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信州諏訪味噌の6種詰め合わせセットです。

丸高蔵のお味噌がかわいいサイズに生まれ変わりました。当蔵自慢の色々な味噌を食べ比べたり、お好みの割合で合わせ味噌にして頂くなど、本場の「信州諏訪味噌」を是非お楽しみください。


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信州諏訪味噌の8種詰め合わせセットです。

丸高蔵のお味噌がかわいいサイズに生まれ変わりました。当蔵自慢の色々な味噌を食べ比べたり、お好みの割合で合わせ味噌にして頂くなど、本場の「信州諏訪味噌」を是非お楽しみください。


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