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丸高蔵

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お菓子

ゆず味噌ラスク6袋入
オススメ
税込 756円(税抜 700円)
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丸高蔵の長野県産大豆と長野県産コシヒカリ米を原料とした無添加味噌「信濃路」を使用したラスクです。

素朴で深い味わいの味噌を加熱し、焦がし味噌とフィリングをラスクを作る為に焼き上げたフランスパンに塗り焼き上げました。
熟成された味噌の味わいと柚子のさわやかな香り、ざらめ糖の甘味、全てが一体となった美味しさです。

「信濃路」は、厳選された国産丸大豆と国産米を原材料に使用しています。また、程良い甘みを醸すために麹歩合を九割とし、素朴で滋味のある味わいを、しつこくならないように工夫しました。
ゆっくり寝かせて、風味豊かに熟成させています。
手焼き味噌煎餅「味噌桶の底板」:信濃路みそ煎餅
税込 130円(税抜 120円)
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「信濃路」みそを使用して作った滋味のある素朴な味わいのお煎餅です。
手焼き味噌煎餅「味噌桶の底板」:十四割みそ煎餅
税込 130円(税抜 120円)
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「十四割」みそを使用して作った少し甘口のお煎餅です。
手焼き味噌煎餅「味噌桶の底板」:青唐みそ煎餅
SOLDOUT
税込 130円(税抜 120円)
国産大豆、国産米を使用したお味噌をベースに、蓼科の麓でとれた青唐をつかった辛いお味噌をつかった辛さが特徴の味噌煎餅です。
手焼き味噌煎餅「味噌桶の底板」:葱みそ煎餅
税込 130円(税抜 120円)
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ねぎの香りがおいしい味噌煎餅です。