具材として多くの人から支持された「ずわいがに」を使用した、高級感あふれるみそ汁です。 具材には「ずわいがに」のかに肉の他に、かまぼこ・人参・大根・茎わかめ・えのきなどを加えた、素材の食感やおいしさを活かす生タイプを使用しました。調味味噌には、かにの旨みが溶け出した海鮮系のだしを使用。味噌とうまくマッチします。みそ汁用に自分でかにを用意することはなかなかできませんが、本品なら即席みそ汁ならではの手軽さで作れます。