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【丸高蔵商品】十四割　1kg

【丸高蔵商品】十四割　1kg
「十四割」は、長野県産中千成大豆と長野県産こしひかり米、天日塩を原材料に使用し、天然醸造蔵でゆっくり熟成させたすっきりとした味噌の風味が特徴の淡色みそです。
麹歩合は原料大豆に対して1.4倍の十四割で、米麹由来の爽やかな甘みが特徴の信州諏訪味噌の逸品です。
さとうきびを原料にした酒精を添加しています。
品番
JV31B001
内容量
1kg（袋）
原材料名
長野県産コシヒカリ米、長野県産ナカセンナリ大豆、食塩／酒精
栄養成分
（100ｇあたり：目安値）
エネルギー 198kcal / たんぱく質 9.6ｇ / 脂質 5.6ｇ / 炭水化物 27.4ｇ / 食塩相当量　11.5ｇ
麹歩合
14割
塩分
11.50%
アレルギー
大豆
ポイント
39 pt
税込 1,426円（税抜 1,320円）
  • 数量：
日時指定不可
【味噌と麹のお話】
https://www.suwa-marutaka.jp/miso-kouji/

【味噌造りのこだわり】
https://www.suwa-marutaka.jp/vision/kodawari/

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