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丸高蔵

信州の地が育てた、昔ながらの逸品を通信販売 お届け先1件につき商品の購入金額が10,800円(税込)以上の場合 送料無料

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無添加「十四割」300g(カップ)

「十四割」は、長野県産中千成大豆と長野県産こしひかり米、天日塩を原材料に使用し、天然醸造蔵でゆっくり熟成させたすっきりとした味噌の風味が特徴の淡色みそです。
麹歩合は原料大豆に対して1.4倍の十四割で、米麹由来の爽やかな甘みが特徴の信州諏訪味噌の逸品です。

糀(麹)は、食材本来の旨味や風味を引き出し、「美味しい」と感じさせてくれるお味噌などの醗酵食品の原料。
「十四割」は、糀の自然な甘みと、大豆のやさしい旨味が味わえるお味噌です。
丸高蔵の味噌杜氏お勧めの逸品をご賞味ください。

・旬の野菜や豆腐など、新鮮で味の優しい具材のお味噌汁にお使いください。
・新鮮な生野菜などにも、そのまま付けてお召し上がりいただけます。
品番 3060084
麹歩合 14割
原材料 大豆:長野県産ナカセンナリ/米:長野県産こしひかり
塩分 11.50%
内容量 300gカップ
ポイント 13 pt
税込 476円(税抜 440円)
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