「田舎味噌」は国産米を100％使用した、すっきりとした旨みと甘みが特徴の昔ながらの信州味噌です。
お味噌汁、お料理、漬物等、何にでも合う、使いやすい、万能なこしタイプのお味噌で、信州では普段使いされています。