十四割 1kg
品番 | JV31B001 |
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麹歩合 | 14割 |
原材料 | 長野県産コシヒカリ米、長野県産ナカセンナリ大豆、食塩/酒精 |
塩分 | 11.50% |
内容量 | 1kg(袋) |
包装形態 | 袋 |
栄養成分 | (100gあたり:目安値) エネルギー 198kcal / たんぱく質 9.6g / 脂質 5.6g / 炭水化物 27.4g / 食塩相当量 11.5g |
アレルギー | 大豆 |
賞味期間 | 製造日+180日 |
ポイント | 36 pt |
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【味噌と麹のお話】
https://www.suwa-marutaka.jp/miso-kouji/
【味噌造りのこだわり】
https://www.suwa-marutaka.jp/vision/kodawari/
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【味噌造りのこだわり】
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麹歩合は原料大豆に対して1.4倍の十四割で、米麹由来の爽やかな甘みが特徴の信州諏訪味噌の逸品です。
さとうきびを原料にした酒精を添加しています。