辛いだけではなく旨みもある信州の伝統野菜「大鹿唐辛子」に、風味や食感に奥深さを与える「えごま」、さわやかな後味の「山わさび」などをブレンドし、ピリリとした辛さの中に深い味わいのある七味唐辛子に仕上げました。
味噌汁や豚汁、うどん、そばなどにはもちろん、直接味噌と混ぜてごはんのお供にするなど新しい食べ方が発見できる七味唐辛子です。