板長好み 味噌屋が作った塩糀（７００ｇ×１０パック）
| 品番 | JU01H001 |
|---|---|
| 内容量 | 10パック入 |
| 原材料名 | 米糀(国内製造)、食塩／酒精 |
| 栄養成分 | (100gあたり） エネルギー 143kcal/たんぱく質 3.0g/脂質 0.9g/炭水化物 30.6g/食塩相当量 9.0g |
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当社の糀は甘みと旨みを作り出す力が強い菌で作っているため、まろやかで奥深い味わいの塩糀ができあがります。魚や肉などを漬けると、素材の味をよりいっそう引き立てます。糀の甘み・風味を損なわないよう、食塩の添加量を控えました。その結果、うす塩仕立てとなりました。（一般的な塩麹の塩分は10～15％）