発売以来50年のロングセラー「み子ちゃん」のおいしさはそのままに、減塩タイプにしました。
「み子ちゃん」に比べ、塩分25％カット。
当社の絶え間ない研鑽により、減塩率が高くてもおいしく発酵できる技術を確立。他社にまねのできないおいしさです。もちろん保存性などについても、問題ありません。
味噌感がきつくない、素材のおいしさを活かすやさしい味わいなので、具材の味やだしのうまみを引き出し、全体の味をバランスよくまとめることができます。また、加熱殺菌処理をしていない「生味噌」なので、糀由来の酵素の力が活きています。ごみの少ない袋包装タイプ。（カップタイプの味噌に比べ、プラスチック使用量が68％※少なく、環境への負荷が少ない包装形態です。※当社比・重量比）