留釜仕込み赤 750g（６カップ入り）
| 品番 | WT72H001 |
|---|---|
| 内容量 | 750g×6カップ |
| 原材料名 | 大豆（アメリカ又はカナダ）、米（国産）、食塩 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 〇大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐため分別管理しています。 |
| 種別 | 赤色粒中甘口 |
| 栄養成分 | (100gあたり） エネルギー 183kcal/たんぱく質 10.8g/脂質 6.6g/炭水化物 20.2g/食塩相当量 11.8g |
| アレルギー(義務) | ― |
| アレルギー(推奨) | 大豆 |
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大豆の旨みを釜の中で一晩かけて熟成させた、留釜仕込みの赤味噌です。そのため、通常の味噌よりもまろやかでコクの深い味わいが楽しめます。味噌造りに最適な「国産米」を100％使用。「大豆、米、塩」の素材の風味を活かした商品です。加熱殺菌処理も加えていないので、酵母や酵素が生きている生味噌で、味噌の旨みとコクを感じるみそ汁・味噌料理をお楽しみいただけます。使いやすい750ｇカップ入り。