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札幌開拓使麦酒醸造所

サッポロビール創業の地で、創業当時の味わいを目指して。

札幌開拓使麦酒醸造所

サッポロビールの歴史を読む

サッポロビール博物館を知る

明治9年(1876年)。現在の札幌の中心部に、サッポロビールの前身である「開拓使麦酒醸造所」が誕生しました。
			黒田清隆をはじめとする開拓使、北海道大学ゆかりのクラークやケプロン、ドイツで技術を学んできたビール職人、日本中央政府らの夢を託されての船出でした。
			1世紀以上を経たいま、創業の地の一角にある「札幌開拓使麦酒醸造所」では、創業時と同じ水脈の伏流水を使い、当時の味わいを目指してつくった「開拓使麦酒」を醸造しています。

手作業だからつくれる。しかし、多くはつくれない。

  • 粉砕
  • 仕込
  • 発酵・貯酒
  • びん詰め

ビール好きこそ、その違いを楽しめる3銘柄。

開拓使麦酒 ピルスナー

開拓使麦酒 ピルスナー

「開拓使麦酒醸造所」が醸した麦酒の初荷は、氷で冷やしながら船で東京へ送られ、宮内庁にも届けられました。その貴重な味わいを目指してつくった象徴的なビールです。

  • 3本
  • 6本
  • 4本+グラス2個
  • 5本+グラス1個

開拓使麦酒 アルト

開拓使麦酒 アルト

日本では珍しい上面発酵タイプのビール。札幌開拓使麦酒醸造所のレンガを思わせる赤褐色、焙煎した香り、ほどよい苦みと口あたりが特徴です。こだわりのビールです。

  • 3本
  • 6本
  • 4本+グラス2個
  • 5本+グラス1個

開拓使麦酒 ヴァイツェン(小麦麦酒)

開拓使麦酒 ヴァイツェン(小麦麦酒)

良質な小麦麦芽を使用。熟練した腕を持つ技術者だからこそ醸せる、希少価値の高い麦酒です。苦みが少なく、フルーティな香りと繊細で爽やかな飲み口が好評です。

  • 3本
  • 6本
  • 4本+グラス2個
  • 5本+グラス1個

開拓使麦酒 詰め合わせ

開拓使麦酒 詰め合わせ

味わいの違いを楽しめる、詰め合わせは、ご自宅用にはもちろん、ご贈答用にも好評です。オリジナルグラス付きの詰め合わせもご用意しています。

  • 3本
  • 6本
  • 3種6本+グラス2個
  • 3種5本+グラス1個
  • 2種4本+グラス2個
  • 2種5本+グラス1個
開拓使麦酒(詰め合わせ6本セット)
税込 3,480円(税抜 3,164円)
開拓使麦酒(詰め合わせ3本セット)
税込 1,740円(税抜 1,582円)
開拓使麦酒(ピルスナー6本)
税込 3,480円(税抜 3,164円)
開拓使麦酒(ピルスナー3本)
税込 1,740円(税抜 1,582円)
開拓使麦酒(アルト6本)
税込 3,480円(税抜 3,164円)
開拓使麦酒(アルト3本)
税込 1,740円(税抜 1,582円)
開拓使麦酒(ヴァイツェン6本)
税込 3,480円(税抜 3,164円)
開拓使麦酒(ヴァイツェン3本)
税込 1,740円(税抜 1,582円)